Un Model Paradoxal de la Malnutrition au Bénin
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| Hersteller: | Éditions Universitaires Européennes (Toudonou, Jean-Christophe S. D.; Aboudou, Iréneé Bio) |
| Stand: | 2015-08-04 03:50:33 |
Produktbeschreibung
La malnutrition et plus généralement l´insécurité alimentaire et nutritionnelle sont des maux qui accentuent ou aggravent la vulnérabilité des zones humides. L´objectif de cet ouvrage est d´analyser les différentes formes de malnutrition et de mettre en relief la relation entre l´état nutritionnel des enfants et celui de leurs mères au Bénin. 33,80% des mères ont une surcharge pondérale, 63,69% de leurs enfants de 0 à 120 mois ont une carence sévère, 28,84% une carence chronique, et 0,36% une surcharge pondérale. La malnutrition aiguë globale touche 10% des enfants de 0 à 59 mois et la malnutrition chronique globale 38% avec 17% de forme sévère. 23% des enfants ont une insuffisance pondérale; 39% ont un risque élevé de mortalité et 8% souffrent à la fois d´insuffisance pondérale et faible périmètre brachial à mis-hauteur. Paradoxalement,les enfants les plus dénutris ont leurs mères suralimentées,mais il ne ressort pas de lien significatif entre l´état nutritionnel de la mère et de l´enfant. La situation nutritionnelle est à la fois critique et paradoxale. Cet ouvrage est écrit à l´endroit des universitaires,des humanitaires,des décideurs politiques,des acteurs de développement...
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