Insect Cookbook

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	University Press Group Ltd (Van Huis, Arnold)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

In The Insect Cookbook, two entomologists and a chef make the case for insects as a sustainable source of protein for humans and a necessary part of our future diet. They provide consumers and chefs with the essential facts about insects for culinary use, with recipes simple enough to make at home yet boasting the international flair of the world´s most chic dishes.

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