Neubelebung von Kleinflächen-Konzepten

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Grin Verlag; Gbi-Genios Verlag (Krug, E.)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Im Rahmen eines zunehmenden Nahversorgungs-Dilemmas können neue Kleinflächen-Konzepte, die sehr stark an den "Tante Emma - Laden" erinnern, gute Erfolgschancen haben. (1) , (2) Die Nische bewegt sich zwischen Tankstellenmärkten, Kiosken und anderen Convenience-Stores, mit der Maßgabe, dem Konsumenten den täglichen Einkauf, nicht zuletzt durch flexiblere Ladenöffnungszeiten, zu erleichtern. (1) , (2) , (3) Kleinflächen-Konzepte im Gastronomiebereich haben eine weitaus längere Geschichte und sind nicht unbedingt vergleichbar mit dem Kleinflächen-Konzept im LEH. Gleich, allerdings, ist das Ziel aus Sicht der Konsumenten: Convenience. (4)

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