Unternehmensführung. Strategieentwicklung für eine Ernährungsberatungspraxis
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| Partner: | buecher.de |
| Hersteller: | Grin Verlag (Tlatlik, Vicky; Neumann, Marcel; Scholer, Benedikt; Rippin, Christine; Passerah, Jenny; Sarah Kate,) |
| Stand: | 2015-08-04 03:50:33 |
Produktbeschreibung
Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 1,9, Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit umfasst eine Strategieentwicklung für eine Praxis für Ernährungsberatung in Hamburg. In Deutschland leidet weit mehr als die Hälfte der Bevölkerung an Übergewicht bzw. hat eine fehlerhafte Ernährung (Statista, 2014). 78 % der Männer mit einem hohen sozialen Status sind unzufrieden mit ihrem Übergewicht, während es bei der unteren Schicht nur 47 % sind. Bei den übergewichtigen Frauen sind sowohl die Angehörigen der Unter- als auch der Oberschicht gleichermaßen unzufrieden mit ihrem Übergewicht (Palmen Apotheke, 2012). Dabei weisen 62 % der Oberschicht eine deutlich höhere Ausgabebereitschaft für eine gesunde Ernährung auf, als im Vergleich zur Unterschicht mit 47 % (Statista, 2014). Nicht nur die Ausgabebereitschaft, sondern auch das Interesse an einer gesunden Lebensweise und Ernährung ist bei der Oberschicht deutlich höher ausgeprägt als bei der Unterschicht (ebd.). Genau daran möchte die Firma "Remedia" anknüpfen.
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