Das Teubner Handbuch Kochen

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	GRÄFE & UNZER; TEUBNER (Text v. Claudia Lenz u. Claudia Bruckmann; Aufn. v. Dorothee Gödert)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Über 1200 Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Umgang mit Gemüse, Obst, Ei, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel & Wild, Pasta & Getreide sowie Krautern und Gewürzen. Von Artischocken kochen über Paprikaschoten entkernen und Granatapfelkerne auslösen bis zu Lachs filetieren, Austern öffnen oder Wildfleisch spicken.

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