Das Havelländer Kochbuch

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Edition Limosa (Aretz, Klaus-Dieter)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Neben havelländischer Kochkunst bietet dieses Buch Kurzgeschichten und Sagen "für zwischendurch" und vereint sie mit rund 200 Fotos von Land und Leuten zu einem kulinarisch-historischen Streifzug durch das seen- und waldreiche Havelland. Autor Klaus-Dieter Aretz und sein Küchenteam haben rund 150 Rezepte zusammengetragen. Viele davon stammen aus früheren Zeiten. Die Menschen haben sie mehr oder weniger in unsere Zeit übernommen, verfeinert und den heutigen Ansprüchen angepasst. Das Autorenteam hat alle Rezepte mit viel Leidenschaft und beruflicher Erfahrung ausprobiert und angepasst, so dass sie gut verständlich und für jedermann zum Nachkochen geeignet sind.

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