Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Blv Buchverlag (Gugetzer, Gabriele)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps - frisch und locker präsentiert · Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung · Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen - auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. · Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik · Extra: die gesunde Resteküche - mit Rezepten.

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