Almkochbuch

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Av Buch; Österreichischer Agrarverlag (Lipp, Eva M.; Schiefer, Eva)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Eine Fundgrube für alle, die beim Kochen auf Tradition und regionale Lebensmittel Wert legen. Für dieses Buch haben die Autorinnen traditionelle Almrezepte zusammengetragen, durchwegs Raritäten und lange Zeit wohlgehütet. Sennerinnen geben ihre persönlichen Kenntnisse und Erfahrungen weiter und machen aus dieser Sammlung ein Genussbuch, das zum Selbermachen von Almprodukten anregen soll.

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