Die Bierbrauerei 2

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Wiley-Vch; Enke (Narziß, Ludwig; Back, Werner)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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