Lebensmittelanalytik
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| Partner: | buecher.de |
| Hersteller: | Springer, Berlin; Spektrum Akademischer Verlag (Matissek, Reinhard; Steiner, Gabriele; Fischer, Markus) |
| Stand: | 2015-08-04 03:50:33 |
Produktbeschreibung
In dem Lehrbuch werden klassisch-konventionelle ebenso wie moderne instrumentelle Untersuchungsmethoden umfassend vorgestellt: theoretisches Hintergrundwissen, Ausrüstung und praktische Durchführung. Viele Anwendungsbeispiele werden ausführlich beschrieben.
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