Desserts. Die Kochschule

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Christian (Boué, Vincent; Delorme, Hubert; Stéphan, Didier)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Liebhabern der süßen Speisen geht bei diesem Standardwerk das Herz auf: Reich illustriert und praxisnah vermittelt diese Kochschule passionierten Naschkatzen Grundlagenwissen zur Teig-, Creme-, Dekorations- und Eisherstellung. Dazu verraten sieben Meister der Dessertkunst ihre Rezepte, vom saftigen Brownie bis zu zarten Macarons, gefüllt mit Pastis-Erdnuss-Creme. Garantiertes Gelingen von einfachen bis anspruchsvollen Kreationen!

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