Rhino Westentaschen-Bibliothek 14. Kleines Thüringer Kloßbuch

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Rhino Verlag (Gose, Matthias; Laudien, Torsten)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Wenn es um das kulinarische Nationalheiligtum Kloß geht, verstehen die Thüringer keinen Spaß. Sie machen sogar eine Wissenschaft daraus! Matthias Gose und Torsten Laudien geben eine Einführung in die ¿Kloßologie¿ von der Herkunft der Kartoffel über die ersten Kloßrezepte bis hin zur Kloßherstellung unserer Tage.

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