Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Rhino Verlag (Pontow, Eckart)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Von Blumenkohl bis Wirsing beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Gemüse- und Wildgemüsesorten. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene Pflanzen wie Pastinake, Sauerampfer oder Sommerportulak. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.

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