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Anthony Bourdain - Frage des Geschmacks (Paris, Sizilien, Toskana, Schweden)




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Partner:buecher.de
Hersteller:M.I.B. (Diverse)
Stand:2015-08-04 03:50:33

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Produktbeschreibung

Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain bekochte in seinem Luxus-Bistro ¿Les Halles¿ bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie ¿Eine Frage des Geschmacks¿ begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um deen Globus. Auf seiner Tour macht Anthony Bourdain unter anderem in Paris halt. Dort huldigt er französischen Spezialitäten und insbesondere dem Absinth. Während seines Aufenthalts in der Toskana widmet er sich zwei Fattorias, frischer Milch und selbst gemachtem Käse. Den kulinarischen Kontrast erfährt er in Schweden. Hier genießt der Spitzenkoch Hummer mit Butter, Zucker und Preiselbeeren. Eine Überraschun gerlegt der beliebte Gourmet schließlich in Sizilien, hier präsentiert der Präsident höchstpersönlich lokale Spezialitäten.


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