Das Kochbuch der Landschaft Angeln

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Edition Limosa (Hansen, Hans-Peter)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Auf den von Knicks eingerahmten Feldern und Wiesen wächst und gedeiht fast alles, was eine schmackhafte Küche benötigt: Bio-Produkte, Angler Sattelschweine, Markeruper Enten oder Angeliter Färsen, frischer Fisch aus der Ostsee, Spargel oder die Flusskrebse aus glasklaren Gewässern sind nur einige typische Spezialitäten aus einer unzähligen Auswahl. Hans-Peter Hansen ist mit ganzem Herzen seiner Heimat zwischen Flensburger Förde, Schlei und Geestrücken verbunden. Für sein Kochbuch hat er die kulinarischen Vorzüge dieser Region zusammengetragen, die Rezepte mit Geschichten und Landschaftsmotiven garniert und schafft damit eine Einladung, nicht nur für Feinschmecker.

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