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Gastrosophical Turn




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Partner:buecher.de
Hersteller:Projekt, Bochum (Herausgeber: Hoffstadt, Christian; Schulz-Buchta, Andreas; Peschke, Franz)
Stand:2015-08-04 03:50:33

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Produktbeschreibung

Das Thema Essen ist nicht nur Dank vieler Fernsehköche in aller Munde. In diesem Band werden kulturelle, moralische, wirtschaftliche und medizinische Aspekte des Essens ausgelotet.


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