Schokolade & Wein

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Hädecke (Schell, Eberhard)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Choc au Vin Das erste Buch auf dem deutschen Markt, das professionell und unterhaltsam alles Wissenswerte zu den derzeit beliebtesten Verkostungen vereint: Ein Muss für alle Schokoholiker und Wein-Connaisseure! Ein echter Genuss- und Geschmacks(ver)führer, ein Sachbuch, das Leidenschaften weckt, mit ausführlicher Warenkunde und Verkostungshinweisen sowie Geschmacksbeschreibungen der Kakao- und Weinsorten. Ausgezeichnet mit der SILBER-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschland GAD Begründung der Jury: Eberhard Schell hat ein Buch geschrieben, das bisher im Weinregal fehlte. Mit großer Leidenschaft und enormen Wissen widmet er sich der Sensorik von Schokolade und Wein und ihrer Geschmacksharmonie zueinander.

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