Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter

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Partner:	buecher.de
Hersteller:	Stocker (Mayer, Elisabeth)
Stand:	2015-08-04 03:50:33

Produktbeschreibung

Wildgemüse und -kräuter, wie Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer und Waldmeister, sowie Wildfrüchte, wie Schlehe, Hagebutte und Weißdorn, zeichnen sich durch intensiven und oft ungewöhnlichen Geschmack sowie gesunde Inhaltsstoffe aus. Der Band legt folgende Schwerpunkte: - 61 köstliche Wildpflanzen im Porträt: Sammeln leicht gemacht! - Die besten Rezepte für Suppen und Salate, Aufstriche, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts! - "Kapern" aus Blütenknospen, Kräuter-Würzwürfel und -pasten, Kräuteröl und -essig, Kräutersalz selbst gemacht! - Verzuckerte Blüten, Blütenzucker, Blüteneiswürfel - Limonaden, Blütentee, Beerengelee und -sirup, Kräuterlikör - Duftkissen und Kosmetika selbst gemacht!

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